| 新聞報導 - 聖山紀念碑巡禮 | |
| 作者 台灣大地文教基金會 | |
| 2017-08-04 | |
為民主揚帆的海洋之子－王石定
（1913-1947）高雄人，高雄市參議員、南台灣漁業鉅子。
父親王沃早年替人洗船與零售批發漁獲起家，因經營漁業有成脫離貧苦生活，奠下朝漁業發展的基礎，店名「丸山」號，是高雄漁獲最大的承銷商，王石定的日文名字為丸山定彥。 畢業於高雄中學、日本早稻田大學商業部。留日背景使他更拓展家族在台灣與日本的漁業貿易，擁有30餘艘船，組成全台第一隊的拖網漁船（以雙船拖網作業），並擔任高雄市漁會理事長等漁業相關重要職務，也跨領域經營商業及戲院。 受父母親樂善好施及關懷鄉里的影響，王石定熱心公益慈善事業，例如他本身雖然不是基督徒，但台灣第一位女牧師李幫助，前來募款要籌建鹽埕教堂時，王石定就答應募款不足的餘額由他負責。 戰後，王石定發揮漁業領袖的魄力，為漁民陳情爭取權利，關心漁民出海捕魚的生產工具不足的問題，為漁民謀福利。 1946年3月，高票當選高雄市參議員後，在議會持續聚焦與廣大漁民相關的漁港修築，提議以急件優先處理。此外，也與曾宗鏡議員關切參議會決議的預算案被民政處亂削除之事，提出民政處藐視民意機關之參議會的質疑，追求還政於民的民主地方自治。 1947年2月擔任《國聲報》副社長，該報在228事件爆發期間發送號外傳遞228的訊息，報社事後被彭孟緝追究並查封。 228事件擴及到高雄後，他為減少人民於動亂中的傷亡，3月6日在市政府開會討論時局，竟遭高雄要塞司令彭孟緝所屬部隊封鎖市府，以機槍掃射，壯烈成仁。 王石定，樂於財施的實業家，具冒險開創的精神，以認真負責的態度擔當公職並勇於承擔，為台灣人民謀福，主持公理、公義，從容赴義，浩氣天成之典範。 延伸閱讀： 聖山簡介
引用台灣大地文教基金會:
http://www.taiwantt.org.tw/tw/index.php?option=com_content&task=view&id=17232&Itemid=1 | |
2017年8月8日 星期二
聖山紀念碑巡禮－為民主揚帆的海洋之子－王石定
第21屆〈父親的一封短信〉金筆獎作品
2017-08-08
文／黃萬來
親愛的群兒：
你正為洗腎而懷憂，難免的，勇敢地面對，才是正確的人生。不知多少人與你同樣遭遇，他們不是坦然以對？雖然暫時無法工作，但是身體調養好了，就可以恢復的。房屋貸款不用擔心，我挺你。還是那句口頭禪「大丈夫」（日語）──沒問題。隨著太陽升起，又是美好的一天。
祝福你。
文／林瑞芳
親愛的女兒：
大雨掏空妳心靈的地基
刺在我胸口上的是妳的淚滴
親愛的 別再哭泣
妳的努力已烙印在我的眼底
費盡心力卻四處碰壁
那就在原地歇息等待奇蹟
親愛的 別忘了家是祕密基地
陪妳梳理雙翼 重拾勇氣
親愛的 別忘了獨一無二的自己
追尋屬於妳的美麗
踏破天地 妳的笑顏是我畢生的尋覓
文／李賴阿雪
偷偷告訴你一帖解憂的秘方，成分是陽光＋汗水＋友誼，走出戶外，接受陽光的洗禮，讓身體動起來，和三五好友相聚分享彼此生活，你會發現每個人都有自己的煩惱。佛經上說：煩惱即菩提。菩提譯為智慧，當煩惱熾盛時，如何從中升起智慧？也就是我們轉念的時刻。
文／黃萬來
親愛的群兒：
你正為洗腎而懷憂，難免的，勇敢地面對，才是正確的人生。不知多少人與你同樣遭遇，他們不是坦然以對？雖然暫時無法工作，但是身體調養好了，就可以恢復的。房屋貸款不用擔心，我挺你。還是那句口頭禪「大丈夫」（日語）──沒問題。隨著太陽升起，又是美好的一天。
祝福你。
文／林瑞芳
親愛的女兒：
大雨掏空妳心靈的地基
刺在我胸口上的是妳的淚滴
親愛的 別再哭泣
妳的努力已烙印在我的眼底
費盡心力卻四處碰壁
那就在原地歇息等待奇蹟
親愛的 別忘了家是祕密基地
陪妳梳理雙翼 重拾勇氣
親愛的 別忘了獨一無二的自己
追尋屬於妳的美麗
踏破天地 妳的笑顏是我畢生的尋覓
文／李賴阿雪
偷偷告訴你一帖解憂的秘方，成分是陽光＋汗水＋友誼，走出戶外，接受陽光的洗禮，讓身體動起來，和三五好友相聚分享彼此生活，你會發現每個人都有自己的煩惱。佛經上說：煩惱即菩提。菩提譯為智慧，當煩惱熾盛時，如何從中升起智慧？也就是我們轉念的時刻。
引用自由時報 :
http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/1125347
聖山記事 20170804 【人性的生態】
| 新聞報導 - 聖山點滴 | |
| 作者 贊行 | |
| 2017-08-04 | |
【人性的生態】
駐居聖山老師從沒有、也不會告知該如何做？和作甚麼？這裡縱然有強烈明顯的台灣神顯化，整座山林，這裡是有兩個門，進入了門後，是有法卻又無法可循。隱然可見，老師傳授的正是禪宗的頓悟–速頓速悟法門；從整座聖山的生態便可以發現老師的指導精神，例如樹木不做任何剪枝，芒草及野生藥草蔓烟烟…；人法自然，自然法天、法地；人也有萬萬種，就像樹木、叢草般森羅萬象，人會貪心、嗔怒、忌妒…，這是人性的生態，並且三番兩次不斷的發生又發生在人的歷史中，人就是這樣無趣，終生演著同樣的情緒。 在人性的生態中，要一時看清事實，就要有當下覺知的功夫，這股覺知力能夠快速檢視自己的內心，並且了解眼睛當下所看見的事物發生的起承轉合，也就是看清事實－真相。能夠看清「真相」，就能夠內心平靜、安定，就可以輕易突破痛苦的迷思，而得到解脫。 這應該是楊老師啟發眾人的方式之一，讓人在此宛如聖山植被的樣貌，讓彼此相纏相繞在此，進而修行在此，精進在此，了脫在此，證悟在此…。 
引用台灣大地文教基金會:
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〈體檢家庭風險〉霸凌世襲 爸媽也躲不過
2017-08-08
文／第五德嘉
小維是個剛升國中一年級的學生，因為爸媽工作的關係，從宜蘭搬到台北的祖父家中，轉換學校之後，卻在學校被霸凌，甚至連小維爸媽溫吞又不敢據理力爭的個性，也一起成為霸凌同學嘲諷的對象。
霸凌至今已是第二學期了，小維爸媽利用聯絡簿和導師溝通，再親自找老師談，但老師即便進行處理，卻沒有辦法立即解決問題，小維爸媽只好找霸凌當事人溝通，結果，卻是家長與孩子一同遭到霸凌的開始。
霸凌的學生在親自接觸小維爸媽後，發現他們和小維一樣個性老實，即便被欺負也是不敢說重話，於是，食髓知味的霸凌者便將語言嘲諷的對象擴大至小維爸媽，有恃無恐地嘲笑樸實憨厚的小維一家，讓霸凌狀況更加惡化。
最後，情況非但沒有解決，小維還出現了翹課、遲到早退的拒學現象，但小維爸媽因為自己從小也是受到隱性霸凌的邊緣人，不知道該怎樣幫助自己的孩子。
小維一家都屬於憨厚老實的人，家庭氣場的關係，導致被霸凌也跟著世襲。而霸凌通報的制度暫時遠水救不了近火，學校即便處理，還是無法達到立即性的改善，小維仍在邪惡的眼神與故意被擋路的校園生活中度過。
從讀心術來判斷人性有3個標準：1.對方的心智年齡幾歲？2.對方的心智處於何種狀態中？3.對方有沒有人性？
當霸凌者在無人性、心智年齡不成熟，內心又狼性殘忍的話，這樣的霸凌者暫時是沒有教化的可能。所以，當事人究竟要如何自保？這可從《韓非子》裡面3個軸心：「法、術、勢」來著手。
「法」，意味需訂立法律規章做為規範，在這案例中，便是用現有的法規做為獎懲標準，照著程序走，希望運氣好能順利解決；「術」，解決霸凌問題的心理戰術，例如：讓這幾個孩子在潛意識中，覺得如此「娛樂」下去，未來的風險可能高到無法承受，怕到自動暫停；「勢」，建立起自己的氣勢與背後的支持者，案例中的小維一家，要建立自己的氣勢與氣場，找到願意公開站出來的正義人士，與不方便出面卻願意私下幫忙的好心人，才不會因為唯唯諾諾的語態和樣貌成為被霸凌的對象。
最後家長還能做的，便是建立對孩子的心理支持，只要家裡的心理系統夠堅強，可以預防孩子產生憂鬱情緒，總之，主動杜絕霸凌，只要勇氣快一秒、避開快一秒、氣勢快一秒、團結快一秒，牢牢地鎖住惡霸的潛意識，很多局勢是可以靠智慧逆轉的。
（作者為風險管理師）
文／第五德嘉
小維是個剛升國中一年級的學生，因為爸媽工作的關係，從宜蘭搬到台北的祖父家中，轉換學校之後，卻在學校被霸凌，甚至連小維爸媽溫吞又不敢據理力爭的個性，也一起成為霸凌同學嘲諷的對象。
圖／swawa.com
圖／swawa.com
霸凌至今已是第二學期了，小維爸媽利用聯絡簿和導師溝通，再親自找老師談，但老師即便進行處理，卻沒有辦法立即解決問題，小維爸媽只好找霸凌當事人溝通，結果，卻是家長與孩子一同遭到霸凌的開始。
霸凌的學生在親自接觸小維爸媽後，發現他們和小維一樣個性老實，即便被欺負也是不敢說重話，於是，食髓知味的霸凌者便將語言嘲諷的對象擴大至小維爸媽，有恃無恐地嘲笑樸實憨厚的小維一家，讓霸凌狀況更加惡化。
最後，情況非但沒有解決，小維還出現了翹課、遲到早退的拒學現象，但小維爸媽因為自己從小也是受到隱性霸凌的邊緣人，不知道該怎樣幫助自己的孩子。
小維一家都屬於憨厚老實的人，家庭氣場的關係，導致被霸凌也跟著世襲。而霸凌通報的制度暫時遠水救不了近火，學校即便處理，還是無法達到立即性的改善，小維仍在邪惡的眼神與故意被擋路的校園生活中度過。
〈專家建議〉霸凌者無人性 法術勢對付
一般而言，無論何種形式的霸凌都是出於惡意嗜血的狼性快感，更深的本質是這些霸凌的孩子社會化不足，原生家庭並未對孩子「應如何和他人相處」進行教育，導致孩子在面對好欺負的對象時，便以殘忍的方式對待。從讀心術來判斷人性有3個標準：1.對方的心智年齡幾歲？2.對方的心智處於何種狀態中？3.對方有沒有人性？
當霸凌者在無人性、心智年齡不成熟，內心又狼性殘忍的話，這樣的霸凌者暫時是沒有教化的可能。所以，當事人究竟要如何自保？這可從《韓非子》裡面3個軸心：「法、術、勢」來著手。
「法」，意味需訂立法律規章做為規範，在這案例中，便是用現有的法規做為獎懲標準，照著程序走，希望運氣好能順利解決；「術」，解決霸凌問題的心理戰術，例如：讓這幾個孩子在潛意識中，覺得如此「娛樂」下去，未來的風險可能高到無法承受，怕到自動暫停；「勢」，建立起自己的氣勢與背後的支持者，案例中的小維一家，要建立自己的氣勢與氣場，找到願意公開站出來的正義人士，與不方便出面卻願意私下幫忙的好心人，才不會因為唯唯諾諾的語態和樣貌成為被霸凌的對象。
〈家長看過來〉比霸凌者快一秒的勇氣
而對受霸凌的小維，也可以透過學習自衛式拳術或是參加學校球隊，在激烈運動中，不但強健自己的體魄，也培養出屬於自己的勇氣，建立自信來保護自己。不是要主動攻擊他人，而是在霸凌者出現時，擁有「快一秒的勇氣」，用「氣勢」消滅「氣焰」，讓對方不自覺地打消動手的念頭。最後家長還能做的，便是建立對孩子的心理支持，只要家裡的心理系統夠堅強，可以預防孩子產生憂鬱情緒，總之，主動杜絕霸凌，只要勇氣快一秒、避開快一秒、氣勢快一秒、團結快一秒，牢牢地鎖住惡霸的潛意識，很多局勢是可以靠智慧逆轉的。
（作者為風險管理師）
引用自由時報 :
http://news.ltn.com.tw/news/supplement/paper/1125345
拉肚子只吃稀飯好餓…蘋果、香蕉挑對就能吃！
【華人健康網 記者羅詩樺／台北報導】 2016年11月22日 11:15
每個人都有吃壞肚子的遭遇。起初，肚子先是咕嚕咕嚕的翻騰，挾帶著山雨欲來風滿樓的氣勢，緊接著一發不可收拾、任憑天下第一關－山海關都抵擋不住它的千軍萬馬來襲，令人只無助地在馬桶上哀號…面對拉肚子這般人生困境，難道就只能以稀飯來撫慰受傷的腸胃嗎？
攝取富含果膠、水溶性膳食纖維的食物
蔡怡瑄營養師建議，有拉肚子、腹瀉症狀的人，可以攝取富含果膠及其他水溶性膳食纖維的食物，可以幫助控制腹瀉症狀，例如：富含水溶性膳食纖維的燕麥片；富含果膠的木瓜、花椰菜、南瓜；黏質豐富、保水力佳的海帶，都有助於減輕腹瀉，另外，當症狀稍微緩和後，可以補充益生菌及益菌生，以健全腸道菌相，提升免疫力。
但要注意大多益生菌食品，如優格、優酪乳含糖量高，可能會加重腸道敏感者腹瀉症狀，因此建議待腹瀉情況改善後，再攝取這類食物，當作日常腸道保健。
若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，蘋果和香蕉是富含果膠和鞣質的水果，果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用，香蕉所含的鞣質則是存在於植物體內的多元酚類化合物，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。
不過，蘋果可不是拿起來啃就可以，記得先這樣做：
這樣吃才可以：蘋果先削皮、香蕉挑偏綠
蘋果皮的非水溶性膳食纖維含量較高，如果帶皮一起吃，反而可能會加重拉肚子的症狀，因此蘋果記得削皮吃；而過熟、帶黑點的香蕉，其中的果膠已經較容易吸收消化，水溶性膳食纖維含量也較高，因此比較適合需要順暢排便的人，有拉肚子狀況的話，最好選擇偏綠的香蕉，因為富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上偏綠香蕉還含有鞣質，具有收斂性，有助改善拉肚子。
不論是遇到急性腹瀉還是便祕的情況，只要短時間內都沒有緩和、好轉跡象，都仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便祕引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便祕雪上加霜，不可不慎喔！
https://www.top1health.com/Article/50052
每個人都有吃壞肚子的遭遇。起初，肚子先是咕嚕咕嚕的翻騰，挾帶著山雨欲來風滿樓的氣勢，緊接著一發不可收拾、任憑天下第一關－山海關都抵擋不住它的千軍萬馬來襲，令人只無助地在馬桶上哀號…面對拉肚子這般人生困境，難道就只能以稀飯來撫慰受傷的腸胃嗎？
攝取富含果膠、水溶性膳食纖維的食物
蔡怡瑄營養師建議，有拉肚子、腹瀉症狀的人，可以攝取富含果膠及其他水溶性膳食纖維的食物，可以幫助控制腹瀉症狀，例如：富含水溶性膳食纖維的燕麥片；富含果膠的木瓜、花椰菜、南瓜；黏質豐富、保水力佳的海帶，都有助於減輕腹瀉，另外，當症狀稍微緩和後，可以補充益生菌及益菌生，以健全腸道菌相，提升免疫力。
但要注意大多益生菌食品，如優格、優酪乳含糖量高，可能會加重腸道敏感者腹瀉症狀，因此建議待腹瀉情況改善後，再攝取這類食物，當作日常腸道保健。
若要對付急性腸胃炎引起的腹瀉不適，蘋果和香蕉是富含果膠和鞣質的水果，果膠具有保護腸壁、吸附水分幫助排泄物成形，進而改善腹瀉的作用，香蕉所含的鞣質則是存在於植物體內的多元酚類化合物，能舒緩急性腹瀉引起的症狀。
不過，蘋果可不是拿起來啃就可以，記得先這樣做：
這樣吃才可以：蘋果先削皮、香蕉挑偏綠
蘋果皮的非水溶性膳食纖維含量較高，如果帶皮一起吃，反而可能會加重拉肚子的症狀，因此蘋果記得削皮吃；而過熟、帶黑點的香蕉，其中的果膠已經較容易吸收消化，水溶性膳食纖維含量也較高，因此比較適合需要順暢排便的人，有拉肚子狀況的話，最好選擇偏綠的香蕉，因為富含抗性澱粉，難以被腸道消化，加上偏綠香蕉還含有鞣質，具有收斂性，有助改善拉肚子。
不論是遇到急性腹瀉還是便祕的情況，只要短時間內都沒有緩和、好轉跡象，都仍需就醫治療，尤其是某些滲便、水便的症狀，其實是便祕引起大腸阻塞，讓水分從縫隙中排出而引起，若誤判為腹瀉，而吃錯止瀉食材或藥品，反而會讓便祕雪上加霜，不可不慎喔！
重點摘要
拉肚子不是只能吃稀飯，可以吃點富含果膠、水溶性膳食纖維的食物，例如蘋果、香蕉就能緩解腹瀉症狀，但要記得蘋果要削皮、香蕉要選擇偏綠的才對！
【影片】請看網址如下:
《謠言終結站》熱檸檬水抗癌？ 補充多色蔬果卡實在
2017-08-08
記者林惠琴／台北報導
幾年前曾經廣為流傳的熱檸檬水可抗癌訊息，最近又在社群媒體LINE上死灰復燃，吸引不少人分享，強調「熱的檸檬水可以救你一輩子」，只要「切2至3片檸檬放在杯子裡、加入熱水，能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展」，但營養師澄清熱檸檬水並無抗癌功效，純屬謠言。
鄭欣宜建議，喜歡喝檸檬水的民眾，可以半顆檸檬搭配240CC的水，濃度較為適宜，同時若想變化口味，可再加入薄荷葉增加清香，而腸胃功能不佳的人，為了預防出現不適症狀，應該避免空腹飲用為宜。
鄭欣宜強調，若想要防癌，不應該只是著重於單一食物的補充，而是要多攝取不同顏色的蔬果，因為富含各種植化素，像是紅色有茄紅素、黃色有β胡蘿蔔素、綠色有葉綠素、紫黑色有花青素，白色食物例如大蒜也有大蒜素等，均具有抗氧化的效用，且含有豐富的膳食纖維，因此可降低罹患大腸直腸等癌症發生的機會。
記者林惠琴／台北報導
幾年前曾經廣為流傳的熱檸檬水可抗癌訊息，最近又在社群媒體LINE上死灰復燃，吸引不少人分享，強調「熱的檸檬水可以救你一輩子」，只要「切2至3片檸檬放在杯子裡、加入熱水，能釋放一種苦澀抗癌物質，這是在醫藥領域有效治療癌症的最新進展」，但營養師澄清熱檸檬水並無抗癌功效，純屬謠言。
▲營養師澄清熱檸檬水並無抗癌功效。 （記者林惠琴攝）
檸檬泡熱水 破壞維生素C
鄭欣宜指出，網路上出現熱檸檬水可抗癌的傳言，可能是早上喝一杯熱檸檬水有助於促進腸胃蠕動、達到排便效果，能夠保持腸道乾淨，減少有害物質待在腸道的時間，或許就可減少罹患大腸直腸癌相關病症的風險，只是目前仍無飲用檸檬水可抗癌的科學實證資料，且將檸檬沖泡熱水會破壞維生素C，影響攝取相關營養成分。鄭欣宜建議，喜歡喝檸檬水的民眾，可以半顆檸檬搭配240CC的水，濃度較為適宜，同時若想變化口味，可再加入薄荷葉增加清香，而腸胃功能不佳的人，為了預防出現不適症狀，應該避免空腹飲用為宜。
鄭欣宜強調，若想要防癌，不應該只是著重於單一食物的補充，而是要多攝取不同顏色的蔬果，因為富含各種植化素，像是紅色有茄紅素、黃色有β胡蘿蔔素、綠色有葉綠素、紫黑色有花青素，白色食物例如大蒜也有大蒜素等，均具有抗氧化的效用，且含有豐富的膳食纖維，因此可降低罹患大腸直腸等癌症發生的機會。
引用自由時報 :
http://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1125392
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